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Características mensuráveis da matéria podem ser categorizadas como propriedades químicas ou físicas. Qual é a diferença entre uma propriedade química e uma propriedade física? A resposta tem a ver com mudanças químicas e físicas da matéria.
Uma propriedade física
UMApropriedade física é um aspecto da matéria que pode ser observado ou medido sem alterar sua composição química. Exemplos de propriedades físicas incluem cor, peso molecular e volume.
Uma propriedade química
UMApropriedade química posso só ser observado alterando a identidade química de uma substância. Em outras palavras, a única maneira de observar uma propriedade química é realizando uma reação química. Essa propriedade mede o potencial de sofrer uma alteração química. Exemplos de propriedades químicas incluem estados de reatividade, inflamabilidade e oxidação.
Diferenciando propriedades físicas e químicas
Às vezes, pode ser complicado saber se uma reação química ocorreu ou não. Por exemplo, quando você derrete o gelo na água, você pode escrever o processo em termos de uma reação química. No entanto, a fórmula química dos dois lados da reação é a mesma. Como a identidade química da matéria em questão permanece inalterada, esse processo representa uma mudança física.
Assim, o ponto de fusão é uma propriedade física. Por outro lado, a inflamabilidade é uma propriedade química da matéria, porque a única maneira de saber com que rapidez uma substância se inflama é queimando-a. Na reação química de combustão, os reagentes e produtos são diferentes.
Procure sinais indicadores de uma mudança química
Normalmente, você não tem a reação química para um processo. Você pode procurar sinais reveladores de uma mudança química. Isso inclui bolhas, mudança de cor, mudança de temperatura e formação de precipitação. Se você vir sinais de uma reação química, a característica que você está medindo provavelmente é uma propriedade química. Se esses sinais estiverem ausentes, a característica provavelmente é uma propriedade física.